А что за грибы у вас в тарелке? · Тема №38 · страница 59 из 66

Сообщение №1161 от Варварушка · 21.03.2016, 20:06

#1161 21.03.2016, 20:06

Петруччиоя его на форуме не нашла

Спасибо, Ольчик! Не, не выкладывала. Только лечо с томатом писала. Сейчас сообразим.))

Петровна, держи рецепт: Грибы с фасолью в томате

Сообщение №1162 от Петруччио · 22.03.2016, 00:08

#1162 22.03.2016, 00:08

Варварушка, спасибо.

Сообщение №1163 от Orcessa · 22.03.2016, 14:03

#1163 22.03.2016, 14:03

На обед были феттуччине с шампиньонами в грибном соусе, украшенные помидорками черри и веточкой розмарина.

Сообщение №1164 от Козерожка · 31.03.2016, 23:35

#1164 31.03.2016, 23:35

Первые грибы нового сезона

Оказывается с растительным маслом тоже вкусно!

Сообщение №1165 от Варварушка · 31.03.2016, 23:39

#1165 31.03.2016, 23:39

КозерожкаПервые грибы нового сезона

Вот теперь я вижу, кто у нас настоящий грибник!))) Поздравляю!

Сообщение №1166 от Козерожка · 01.04.2016, 00:14

#1166 01.04.2016, 00:14

ВарварушкаВот теперь я вижу, кто у нас настоящий грибник!))) Поздравляю!

Я просто южный грибник! А настоящие еще себя покажут! :wink:

Сообщение №1167 от KillRib · 01.04.2016, 04:34

#1167 01.04.2016, 04:34

Козерожка, просто 2 раза отварили и заправили маслом и скушали? Или жарили на растительном? Куда ножки делись? В корзинах грибочки с шапочкой и ножкой, а в тарелке только шапочки... :dntknw:

Сообщение №1168 от Козерожка · 01.04.2016, 09:08

#1168 01.04.2016, 09:08

KillRibКозерожка, просто 2 раза отварили и заправили маслом и скушали? Или жарили на растительном? Куда ножки делись? В корзинах грибочки с шапочкой и ножкой, а в тарелке только шапочки...

KillRib, у меня не сморчковые шапочки, а степные сморчки. Вы меня с кем-то путаете.
В мой корзинке нет длинных ног

У степного ножка короткая, фактурная и вся в земле. Её проще отрезать, чем вымыть.
Грибы отварить (отвар вылить, не использовать!) 1 раз и пожарить с луком на растительном масле. На сливочном масле на порядок вкуснее, но сейчас пост.

Сообщение №1169 от Лалангамена · 01.04.2016, 10:26

#1169 01.04.2016, 10:26

Козерожкане сморчковые шапочки, а степные сморчки. Вы меня с кем-то путаете.

KillRib, Это в корзинке Shl были длинноногие сморчковые шапки.

Сообщение №1170 от Варварушка · 01.04.2016, 10:56

#1170 01.04.2016, 10:56

KillRibКозерожка, просто 2 раза отварили и заправили маслом и скушали?

KillRib, у нас есть шикарная кулинарная тема по грибам. Вам надо сходить туда и наметить, что из чего вы будете готовить, когда наберёте!)))

Сообщение №1171 от waterproof · 01.04.2016, 21:34

#1171 01.04.2016, 21:34

Сбылась мечта о грибном салате с рукколой)
Солено-острые бело-подосиновые грибы и руккола с горчинкой... Ммм... Вкусно!

Сообщение №1172 от podzvezdami · 03.04.2016, 22:57

#1172 03.04.2016, 22:57

Отужинали кальмарами, фаршированными подосиновиками, обжаренными в соевом соусе с перцем чили. Вкусно!

Сообщение №1173 от Лалангамена · 04.04.2016, 00:24

#1173 04.04.2016, 00:24

podzvezdamiОтужинали кальмарами, фаршированными подосиновиками, обжаренными в соевом соусе с перцем чили

И ни одной углеводины. Кальмар создан для дружбы с с грибами!

Сообщение №1174 от shl · 04.04.2016, 00:39

#1174 04.04.2016, 00:39

Самый весенний грибной микс - тушеные в сметане сморчковые шапочки, сморчки конические, полусвободные, степные, и даже один строчок гигас.

Сообщение №1175 от Эрик · 06.04.2016, 12:03

#1175 06.04.2016, 12:03

shlвот с рыжиками проблемы.

Сообщение №1176 от Своя · 06.04.2016, 13:48

#1176 06.04.2016, 13:48

Эрик, здравствуйте!
У shl проблемы? Или у Вас? Какие проблемы с рыжиками?

Сообщение №1177 от Варварушка · 06.04.2016, 20:07

#1177 06.04.2016, 20:07

СвояКакие проблемы с рыжиками?

Лар, у меня, У МЕНЯ проблема с рыжиками! ...Их нет...((( :smile4:

Сообщение №1178 от Своя · 06.04.2016, 20:42

#1178 06.04.2016, 20:42

У shl тоже их нет. И у меня нет.
Нет рыжиков- нет проблем!

Сообщение №1179 от Nesta · 06.04.2016, 21:18

#1179 06.04.2016, 21:18

Своя
Нет рыжиков- нет проблем!

Хочу проблемы в виде рыжиков. Пару корзинок. Скорее бы сезон. :smile4:

Сообщение №1180 от Лалангамена · 06.04.2016, 21:29

#1180 06.04.2016, 21:29

А мы, после масленичных рыжиков Нины Легалист8, для себя решили: всё! :nono: Никаких маринадов - солений. Рыжики отныне только жарить и в этом жареном виде замораживать. А потом подогревать... добавлять сметанки .. :cool: