А что за грибы у вас в тарелке? · страница 28

У нас тут давеча были маслята......вырезка!

Насмотревшись на урожай Оли и Nekа, захотелось грибов.....хотя бы съесть.

Маринованные прошлогодние маслята и затесавшийся рыжик. Рыжик- гадость, маринад убил весь классный вкус этого шикарного гриба, а маслята вкусненькие.

Миникотопиццы с прошлогодними белыми ( они под сыром)

На ужин делала картошку-гармошку с польскими и сушеными белыми.

Какая красотища здесь! Все хочу - и пиццу, и гармошку!

У меня сегодня почти диетическое блюдо - кабачки с мясом и грибами. Ничего так, но с баклажаном вкуснее.

ИрчикМиникотопиццы

А почему котопиццы, коты где?

КутусяА почему котопиццы, коты где?

так ушки торчат котовые

У мамы с сестрой второй день праздник - опята. Они их наварили и порциями жарят и едят...... жарят и едят....)))

А у меня прошлогодний микс из лисичек, подосиновиков, польских и белых.... Кутусь, узнаешь малышей?

LinaКутусь, узнаешь малышей?

А то! Каждого в лицо помню. Хорошо ты их сохранила и приготовила, лежат как живые

ЗЫ. А лесочку нашему пришёл капут. Я в отчаянии...

а уменя грибной суп-лапша на курином бульоне с кутусиновиками

Хорошее лето у нас - едим грибы с грибами - свежие с солеными.
Спагетти с грибным сливочным соусом и соленые маслята нового урожая.

У меня опята в собственном соку в стиле молекулярной кухни.

Вот это .... шедевр. Мало, просто и красиво!!!

ндяяя... после таких кулинарных шедевров.... пойду подосиновиков поджарю

Кутуся
ЗЫ. А лесочку нашему пришёл капут. Я в отчаянии...

Ээээ..... как же так!
А я последнюю партию красавчиков сварила в супе, добавив к ним мой первый белый этого сезона.

Неужели мы больше их не увидим...

Сегодня нашла на балконе кочаник капустки. Сначала хотела просто листья отварить и обжарить, но потом обнаружила в морозилке комочек фарша, а рядом пакетик с надписью "шапки грибов". Каких грибов?
В общем, листики отварила, в них завернула фарш, обмакнула в смеси сливки+яйцо+соль+специи, потом обваляла в панировочных сухарях. Обжарила, довела до готовности в духовке. Пока голубцы сидели в духовке, я сделала соус - сливки+сыр+грибной порошок+шапки грибов. Шапки оказались подосиновые и подберёзовые. Малюсенькие такие.
Вот так из ничего, можно приготовить целый ужин

Это не на моей тарелке, а племянника. Гуляли они на прошлой неделе в лесочке возле дачи и нашли первый в этом сезоне боровичок
Ребенок счастлив, сказал, что такой шашлык вкусней мясного))))

Устами ребенка....

Зонтики в сухарях и кофе......

Когда читаю эту тему, возникает чувство, что все кушают ТОЛЬКО ГРИБЫ.