Список рецептов ГМ

Идея зрела давно, но так и не была реализована... Создаем список всех рецептов ГМ. На данный момент полностью готов список по некоторым разделам блюд без грибов, но постепенно ссылки на все рецепты появятся в данной теме.
Если вы обнаружили, что какой-то рецепт отсутствует в списке, пожалуйста, укажите ссылку на него в данной теме. Если рецепт не имеет своей отдельной темы, то, пожалуйста, указывайте либо ссылку на пост, либо номер поста и ссылку на тему

Рецепты с грибами: Засолка | Маринование | Горячее | Закуски и салаты с грибами | Выпечка | Другое
Блюда без грибов: Первые блюда | Вторые блюда | Салаты и закуски | Выпечка и десерты | Консервация и заготовки | Другое
Боремся с лишним весом или Рецепты "Похудей"

Рецепты с грибами

Засолка

• Засолка холодным способом
  

• Квашеные грибы
  

• Грузди в томате
  

Маринование

• Маринованные опята
  

• Грибы маринованные в лимонном соке
  

• Мариновка белых грибов
  

• Грибы по-корейски
  

• Валуй маринованный
  

• Маринованные грибы. Любые.
  

Горячее

• Солянка
  

• Жюльен из грибов
  

• Суп-пюре из шампиньонов
  

• Суп с лисичками
  

• Саркосомник
  

• Котлеты с ТСЖ
  

• ТСЖ по-сычуаньски
  

• Печеночные блины с ТСЖ
  

• Рагу с ТСЖ
  

• Зонтик пёстрый в кляре
  

• Ежовик с печенью
  

• Слоеная семга с грибами
  

Закуски и салаты с грибами

• ТСЖ по-корейски
  

• Грибная икра
  

• Грибы, тушеные с фасолью в томате
  

• Строчки и саркосцифа по - корейски
  

• Хе из сырых рыжиков
  

• Салат "Боровичок"
  

• Салат "Боярский"
  

• Салат картофельный с грибами
  

• Салат с фасолью и грибами
  

• Салат "Тайга"
  

• Салат с рядовкой опенковидной
  

• Салат "Грибо-курино-ананасовый"
  

• Салат с курицей и Рецепт №2
  

• Заливное с грибами
  

Выпечка

• Открытый грибной пирог из слоеного теста
  

• Заварные булочки с грибами
  

Другое

• Сушеные, вяленые, грибная мука
  

• Варенье из козлят
  

• Постный грибной соус
  

Блюда без грибов

Первые блюда

• Густой суп из креветок
  

• Суп из мидий
  

• Суп на айране от жары
  

• Сырный с фрикадельками и грибами
  

• 1. Армянский чечевичный суп с авелуком и 2. Армянский чечевичный суп с авелуком
  

• Итальянский рыбный суп (в народе - "похмельный" супчик)
  

• Польский суп журек (Żurek)
  

• Ленивый бешбармак
  

• Щи из квашеной капусты по старорусскому рецепту
  

• Суп с баклажанами
  

• Сырный суп с пшеничным пивом
  

• Запеченный суп из овощей
  

• Суп из сельдерея
  

• Таратор
  

• Гороховый кисель
  

Вторые блюда

• Азиатская кухня:
  Фунчоза с мясом и овощами
  Кимчи, жареная со свининой
  Nasi Goreng
  

• Эстонская капустная каша
  

• Стейк тартар
  

• Лазанья
  

• Чебуреки
  

• Пельмени
  

• Блюда из кальмаров
  

• Утиная грудка в вишневом соусе
  

• Мидии, запеченные в икорном соусе
  

• Капустная солянка
  

• Суфле из говядины
  

• Куриные биточки в сливочном соусе
  

• Грудка индейки
  

• Колбаски Домашние
  

• Рыба (если требуется, то разделю по-рецептурно)
  

• Курица (если требуется, то разделю по-рецептурно)
  

• Каши (если требуется, то разделю по-рецептурно)
  

• Кролик (если требуется, то разделю по-рецептурно)
  

• Запеченная птица и Гусь с яблоками, Утиная грудка Утиная грудка в фольге
  

• Кабачки, запеченные в духовке
  

• Кабачки в панировке
  

• Запеченные баклажаны и кабачки под сыром
  

• Цветная капуста в панировке
  

• Шницель из молодой капусты
  

• Говяжье филе с баклажанами по-грузински
  

• На открытом огне:
  Думляма на открытом огне
  Басма
  Бигос
  Лепешки из тандыра
  

• "Индийский" гарнир с Архангельскими корнями
  

• Китайские пареные яйца (chinese steamed eggs)
  

• Гребешки
  

• Макароны
  

• Котлеты из чечевицы
  

• Плов
  

Салаты и закуски

• Самодельные сыры
  

• Острая закуска из кабачков
  

• Салат с сыром и апельсинами
  

• Мурманское "Сало"
  

• Салат из сельдерея с яблоками и курицей
  

• Вяление и копчение
  

• Сыр жареный
  

• Салат из брокколи
  

• Фунчоза по -корейски
  

• Бутерброды
  

• Салатик из морепродуктов
  

• Битые огурцы
  

• Быстрые малосольные огурчики
  

• Помидоры в острой заливке
  

• Соленая скумбрия - "жучок"
  

• Лобио
  

• Салат витаминный
  

• Эстонский салат
  

• Салат из зеленой редьки
  

• Блюда с лавашем
  

• Мясные рулеты и рулетики
  

• Баклажаны с зеленью
  

• Острые баклажаны
  

• Яйца в яйцах. К Масленице
  

• Блинный салат Пенек и продолжение
  

• "Грибочки" из вареных яиц к Пасхе
  

• Салат пасхальный "Гнездышко"
  

• Пасхальный мясной рулет
  

• Икра на крекере
  

• Капуста, квашенная по-грузински
  

• Капуста кавказская
  

• Куриный паштет
  

• Снежки из крабовых палочек и маслин
  

• Крабовые палочки в панировке
  

• Салат Мильфей
  

• Салат из утиных желудков и сердечек
  

• Салат с хурмой
  

• Соленая семга по-норвежски
  

• Острые перцы
  

• Салат из куриной грудки, авокадо и сельдерея
  

• Салат "любовница"
  

Выпечка и десерты

• Шоколадный пирог с вишней и шоколадом
  

• Зефир
  

• Пастила
  

• Десерт карамельно-кремовый
  

• Домашний хлеб
  

• Пирог с тыквой и творогом
  

• Заварные "орешки" несладкие
  

• Бисквит на кипятке
  

• Печенье "Трещинки с вишенкой"
  

• Пироги со сгущенкой
  

• Имбирное/перечное печенье
  

• Медовые пряники
  

• Жареные пирожки из жидкого теста с ливером
  

• Сметанники
  

• Чизкейки
  

• Шоколадный брауни с орехами
  

• Блины, блинчики, оладушки и Блины тонкие традиционные, и Чеченские блины Чепалгаш, и Блины на пиве, и Блины ржаные, и Блинник с грибами, и Грибные оладьи, и Оладьи с яблочной начинкой, и Дрожжевые блины, и Блины на кефире без дрожжей, и Сырные блины, и Гречневые блины
  

• Суп молочный по-могилевски (с блинами)
  

• Пицца
  

• Печенье с сухофруктами
  

• Кекс "Изюминка"
  

• Кекс "Шоколадинка"
  

• Пирог с вишнями
  

• Торт "Суфле с клубникой"
  

• Клафути
  

• Закрытый пирог с ягодной начинкой
  

• Творожный кекс
  

• Творожные маффины
  

• Шоколадный пирог
  

• Бананово-ореховый пирог
  

• Черничное печенье
  

• Шоколадно-творожный пирог
  

• Творожное печенье "Улыбка"
  

• Быстрый шоколадный кекс в микроволновке
  

• Шоколадные маффины с вишней
  

• Шоколадный кекс
  

• Торт "Муравейник"
  

• 1. Торт "Наполеон" и 2. "Наполеон"
  

• Пирог "Гости на пороге"
  

• Птичье молоко
  

• "Птичье молоко" по ГОСТу
  

• Ванильный шифоновый бисквит
  

• Тортик "Колумбийский"
  

• Московский торт и продолжение
  

• Торт медовый
  

• Торт "Марокканский" с кофе
  

• Торт "Пища богов"
  

• Торт пятиминутка
  

• Торт "Три шоколада"
  

• Шоколадно-медовый торт "Спартак"
  

• Пампушки из цельнозерновой муки с чесночком
  

• Пирог из быстрого теста
  

• Рогалики с яблоками
  

• Пирог из дрожжевого теста с яблоками
  

• Пироги в русской печи
  

• Пирожки из дрожжевого теста
  

• Пирожки-рогалики
  

• Беляши
  

• Тесто для пирожков
  

• Обезьяний хлеб с начинкой
  

• Гоголевская кулебяка
  

• Хачапури по-аджарски
  

• Сырный пирог
  

• Сырный пирог слоеный
  

• Пирог из сметанного теста с куриными грудками
  

• Пирог рыбный из слоенного теста
  

• Кутабы
  

• Творожный пирог
  

• Творожная запеканка "как в детстве"
  

• Творожный пирог с фруктовой начинкой
  

• Сырные лепешки на творожном тесте
  

• Вариация творожного пирога
  

• Пирог с рикоттой и персиками
  

• Ватрушки
  

• Пасхальный хлеб с цукатами и сухофруктами
  

• Кулич венский
  

• Пасха на заварной помадке
  

• Вкусная пасха
  

• Пасха с вареными желтками
  

• Пасхальный кулич
  

• Кулич из книги "Книга о вкусной и здоровой пище"
  

• Клубочки (мясо в тесте)
  

• Рыбный торт
  

• Пирог из хурмы
  

• Печенье на сметане
  

• Черемуховый торт
  

• Пирог из сухой смеси с яблоками
  

• Постная бездрожжевая ватрушка
  

Консервация и заготовки

• Вяленые помидоры
  

• Берёзовый сок
  

• Сушка овощей
  

• Заморозка негрибная
  

• Имбирное варенье
  

• Капуста
  

• Маринованный чеснок
  

• Заморозка шпината
  

• Соленый укроп
  

• Запеченые баклажаны
  

• Чесночная паста
  

• Томатная паста
  

• Маринованные "помидоры & К"
  

• Сок из тыквы
  

• Кольца кабачков
  

• Листья для долмы
  

• Варенье из зеленых помидор
  

• Салат из зеленых помидор
  

• Зеленые помидоры "Остренькие грузинчики"
  

• Быстрые маринованные помидоры
  

• Запеченные баклажаны и дополнение
  

• Кабачковая икра с майонезом
  

• Острая кабачковая икра
  

• Кабачковая икра по ГОСТу
  

• Кабачково-баклажанная икра
  

• Яблочное пюре
  

• Острый болгарский перец
  

• Салат "Огонек"
  

• Яблочная заготовка для пирога
  

• Пряный мармелад из сливы
  

• Салат "Мужской"
  

• Свекла
  

• Изюм из черноплодной рябины
  

• Моченая брусника и Рецепт №2, и Рецепт №3, и Рецепт №4, и Рецепт №5
  

• Черника в собственном соку
  

• Сироп из ягод
  

• Варенье из брусники и Рецепт №2
  

• Черноплодная рябина в сиропе
  

• Варенье из черноплодной рябины
  

• Цукаты из арбузных корочек и Варенье из арбузных корочек
  

• Джем из киви
  

• Варенье из ананаса
  

• Тыквенный джем с орехами
  

• Варенье из клубники или земляники
  

• Мармелад из земляники
  

• Варенье из малины
  

• Варенье из сосновых шишек
  

• Черника (малина, ежевика...) в собственном соку
  

• "Жареное" варенье из чёрной смородины
  

• Джем из ежевики
  

• Желе из брусники
  

• Варенье из ягоды
  

• Баклажаны фаршированные квашеные
  

• Квашеные голубцы
  

• Салат из капусты по-корейски
  

• Хрустящая квашеная капуста и Рецепт №2, и Рецепт №3
  

• Перчик
  

• Помидоры в чесноке
  

• Маринованная пряная слива
  

• Томатная паста
  

• Баварская горчица
  

• Заготовка полезных трав и растений
  

Соусы

• Соусы
  

• Ткемали, аджика, лютеница
  

• Соус из чеснока и крыжовника
  

• Соус из слив
  

• Брусничный соус
  

• Соус из клюквы
  

• Домашний майонез и некоторые советы по приготовлению
  

Другое

• Наливки, настойки, домашнее вино
  

• Блюда из тыквы
  

• Самодельные кисломолочные продукты, творог
  

• Приготовление "лесных продуктов": папоротник, сныть, крапива...
  

• Ржаной белый квас
  

• Компот
  

• Яблочный уксус
  

• Варенье из чеснока
  

• Домашний лимонад
  

Рецепты "Похудей"

• 7 жиросжигающих продуктов
  

• Салат из сельдерея
  

• "Ленивая" овсянка на завтрак
  

• Тефтели "Греча с мясом"
  

• Макароны по-флотски с рыбой
  

• Низкокалорийные блинчики
  

• Тортик творожный
  

• Кофейный тирамису
  

• Салат из куриного яйца
  

• Рыбные котлеты
  

• Фрукто-овощные соки
  

• Омлет
  

• Котлеты
  

• Овсяные оладьи
  

• Лимонные кексы
  

из раздела "Блюда без грибов" не обработанным осталось консервирование, по остальному в разделе принимаются замечания))

waterproof, Непромик! Какая ты умница. Здорово придумала со списком! А то иногда рецепт ищешь-ищешь.

waterproof, отличная идея и проделана большая нужная работа. Спасибо.

Оль, спасибо. Очень здорово и искать теперь проще.
Вот, только не найду никак рецепт Фреда про помидоры.(((
Кто нить тыкните меня куда глянуть.

ТАКА, он где-то в слетной теме. С телефона тяжеловато искать, смогу только вечером. Если кто найдет раньше, киньте ссылку сюда, добавлю в общий список

Оля, спасибо тебе!!! Труд невероятный!

Я СТОЛЬКО новых для себя рецептов нашла с помощью списка рецептов, теперь планов громадье! Спасибо большое, waterproof!

podzvezdamiЯ СТОЛЬКО новых для себя рецептов нашла с помощью списка рецептов, теперь планов громадье! Спасибо большое, waterproof!

Такая же ерунда, Оля, СПАСИБО тебе огромное

ТАКА...Вот, только не найду никак рецепт Фреда про помидоры.(((
Кто нить тыкните меня куда глянуть.

https://img-fotki.yandex.ru/get/44951/37322657.20/0_14f01c_d4a1266_orig.jpg
Тань, пост № 279 в теме Закрытия.
Я хоть и не пробовала помидорки, рецепт очень приглянулся, а после таких восторженных отзывов обязательно попробую так сделать.

Оля, спасибо огромное. Раньше в рецепты заглядывал редко из-за нудности поиска нужного. Теперь придется эту темку изучать почаще, тем более столько вкусных названий, что уже руки чешутся)
Помидоры я пробовал. Очень вкусные. Правда в указанном рецепте не указано, какого процента должен быть уксус.

Фредов рецепт в виде фото! Придется его перевести в печатный вид. Вдруг фотохостинг подведет.

Спасибо авторам рецептов! И Оле спасибо, что красиво преподнесла нам эти рецепты.

Оля, труд колоссальный. Спасибо!

waterproof, колоссально!!! Спасибо огромное! Теперь искать рецепт будет проще.

Можно вопрос? А новые рецепты как можно размещать? По-прежнему в соответствующих темах?

Nesta, ничего, думаю, не поменялось, т.е. по прежнему в темах или, если нет подходящей темы, то даже лучше создать отдельную тему с красочным пошаговым рецептом
а чтобы не пропустить рецепт и своевременно добавить его в этот список, то можно отписаться со ссылкой на него - тогда мы точно ничего не пропустим и вовремя будем обновлять список))

ДронПравда в указанном рецепте не указано, какого процента должен быть уксус

Вот. И я прочитав об этом подумала.

Так спросим того доброго человека, который щедро поделился с нами сим чудесным рецептом...

waterproofможно отписаться со ссылкой на него - тогда мы точно ничего не пропустим и вовремя будем обновлять список))

Отписываюсь

Создала новую тему с рецептами из хурмы: Блюда с хурмой

Отдельно по рецептам:
Салат с хурмой: Салат с хурмой

Пирог из хурмы: Пирог из хурмы

Выложен рецепт черемухового торта
http://gribnoymir.ru/showthread.php?p=95966#post95966